De opening van de Tostitent: ei-tosti vroeger en nu

Co znamená „zwoegen en zweten“ v nizozemštině?

Zwoegen en zweten je to, jak Nizozemci pojmenují namáhivou, neohromnou práci: zwoegen znamená trápit se, pracovat něco vyčerpávajícím způsobem, a zweten je doslova „potit se“. Společně fungují jako anglické „blood, sweat and tears“ – dvě blízko synonyma poskládaná pro posílení, ne pro přidání nové informace. Je to fráze, ke které lidé sáhnou po dlouhém projektu, který konečně dopadl, když výsledek vypadá bez námahy, ale takový nebyl.

Ve videu se k páru přidá třetí slovo: zwoegen, zweten, zwaar – namáhat se, potit se, těžké – všechna tři začínají stejným zvukem zw-, což je část toho, co dělá z fráze uspokojivé slovo proslovit nahlas. Nasleduje po dvanácti letech budování Tostitentu, stánku s ei-tosti (vejčnými toasty), před jeho otevíracím dnem.