Proteinowy poniedziałek: flatbread ze stekiem krok po kroku
B1 Polish poslechová cvičení · Polština · Vybráno pro středně pokročilé studenty
Co znamená „antrykot“ v polštině?
Tento proteinový recept sekaří konkrétní kousek: «Steka z antrykotu doprawiamy z obu stron» („osolíme ribeye steak z obou stran“). Antrykot je ribeye, neboli entrecôte, dobře marmovitý kousek z hřebce.
Jako většina polské kuchyňské slovní zásoby je to zapůjčení z francouzštiny (entrecôte, „mezi žebry“), ze stejné skříňky jako polské beszamel (bešamel) a majonez (majoneza). Znát kousky pomáhá: antrykot (ribeye), polędwica (polévka), rostbef (rostbif). Objednáte-li antrykot, dostanete steak určený k sekaření.
Frekvence slovní zásoby
Jak časté je slovní zásoba: B1 Polish poslechová cvičení?
Obecná četnost polštiny
Četnost mluvené polštiny
Slova nad úroveň tohoto videa
Stručné vysvětlivky ke slovům, která přesahují úroveň B1 tohoto videa.
Zdroj: wordfreq 3.1.1 (obecný) · SUBTLEX-PL 2014 (mluvený). Pásma jsou přibližná, přesné pořadí slov podle četnosti se neukládá.
- ▸At Polish butchers (rzeźnik) and steak restaurants.
- ▸In Polish cooking shows and high-protein recipe channels.
- ▸Among French-borrowed Polish food words: beszamel, majonez, eklerka.
- ▸Alongside cuts like polędwica (tenderloin) and rostbef.