Pizzabrötchen wie beim Italiener backen

Co znamená „Geschiss machen“ v němčině?

Při rolování těsta na tyto pizza roulky kuchař říká, že brauchst kein Geschiss machen wie bei Brötchen – „nemusíš dělat takový svár jako u (klasických) rohlíků.“ Geschiss machen znamená dělat zbytečný svár z věci, která to nevyžaduje; je to hovorové a trochu hrubé (vychází ze slovesesa scheißen), zhruba odpovídá anglickému „don’t sweat it“ nebo „no need to fuss“.

Díky svému původu Geschiss zůstává v neformálních registrech – v pořádku u kamarádů nebo ve videoreceptu, ne na pracovním pohovoru. Běžnější synonyma v čistším registru jsou Aufheben, Getue nebo Tamtam, všechna ve významu „svár“. Věta zde plní dvojitou funkci: je to jak kuchařská rada (přerábat těsto příliš), tak projev presenterovy uvolené, neformální řeči.