Hoe kroketten in de grootste fabriek worden gemaakt
A2 Dutch poslechová cvičení · Nizozemština · Vybráno pro začátečníci
Co je to holandské „kroket“?
Kroket je typický holandský hluboce smažený salát: válcovitý kus hustého ragoutu (obvykle hovězí, kuřecí nebo telecí na bázii rouxu), obalený v strouhance a rychle usmažený, aby byl venku chrumkavý a uvnitř tekutý. Původem z Francie z konce 19. století se kroket v Holandsku vyvinul do dnes známého tvaru a stal se základem nabídky každého snackbaru vedle frikandely, bitterbalu a kaassoufflé. Broodje kroket (pečivo s kroketem uvnitř a hořčicí nahoře) je nejikoničtější objednávka broodje v celé zemi. Trh s kroketami ovládají Van Dobben, Kwekkeboom a Ad van Geloven.
V tomto klipu Het Klokhuis navštíví „de grootste krokettenfabriek ter wereld“: „De vulling van een kroket heet ragout.“
Frekvence slovní zásoby
Jak časté je slovní zásoba: A2 Dutch poslechová cvičení?
Obecná četnost nizozemštiny
Četnost mluvené nizozemštiny
Slova nad úroveň tohoto videa
Stručné vysvětlivky ke slovům, která přesahují úroveň A2 tohoto videa.
Zdroj: wordfreq 3.1.1 (obecný) · SUBTLEX-NL 2014 (mluvený). Pásma jsou přibližná, přesné pořadí slov podle četnosti se neukládá.
- ▸In Dutch snackbar and cafetaria content (FEBO, Smullers, Van Dobben)
- ▸In Dutch food-history writing (Trouw, De Volkskrant, Allerhande)
- ▸In Dutch comedy about broodje kroket and snack culture (Toren C, De Avondshow, LINDA.)
- ▸In Dutch supermarket and brand marketing (Kwekkeboom, Mora, Albert Heijn)