Dialogo al bar: ordinare cappuccino e brioche

Co znamená **brioche** v italštině?

Brioche je slovo, kterým mnozí Italové označují sladký rožkovitý pečivo, které se jí k ranní kávě. Ale záleží na tom, kde jste. Ve velkém severním území – kolem Milána, Turína a v Benátsku – se často slyší brioche. V Římě a na velkém jihu se pro totéž pečivo běžně říká cornetto. Takže to, na co ukazujete, je v podstatě to samé; mění se jen název podle toho, kam cestujete. Obě varianty přirozeně jdou s cappuccinem.

Jednoduchá objednávka v kavárně to ukazuje: „Buongiorno, vorrei un cappuccino e una brioche, per favore“ – „Dobrý den, chtěl bych cappuccino a rožek, prosím.“ Všimněte si una brioche: slovo je ženského rodu a ve množném čísle zůstevá stejné (due brioche). Italština ho převzala z francouzského brioche; ve Francii to znamená maslové bohaté pečivo, zatímco v Itálii je ranní brioche obvykle ten rožkovitý. Objednáte-li brioche v Turínu a cornetto v Římě, dostanete v podstatě totéž. Na některých místech se jako brioche říká i klasický kulatý rožek, takže rychlý pohled na výlohu pomůže.