Verbos básicos para usar en la cocina

Co znamená „licuar“ ve španělštině?

Licuar doslova znamená „zkapalnit“ a v latinskoamerické kuchyni je to to, co děláte v licuadoře – mixéru. Španěl používá místo toho batir a stroj nazývá batidora. Přípona -dora pojmenovává spotřebiče po celém domě – lavadora (pračka), secadora (sušička), aspiradora (záměsovač).

V klipu probíhají základní kuchyňská slovesesa – mezclar (míchat), servir (podávat), cortar (krájet), pelar (oloupat), licuar, batir (šlehat/ubíjet), hervir (vařit). Bonusová slovní zásoba: v Mexiku je licuado sám ten mixovaný ovocný nápoj s mlékem – objednejte si un licuado de plátano na jakémkoli tržničtím stojíčku s džusy.