Recorrido por Santiago de Chile y sus lugares principales

Co znamená „mote con huesillo“ ve španělštině?

Když se projíždí Santiagem, průvodce upozorní na stánky prodávající „mote con huesillo“ a nazývá to národní nápoj. Není to ale nápoj, který byste jen pili – je to uvařená pšenice („mote“) a celý sušený brusinek („huesillo“) v sladkém sirupu, který se jíž lžičkou. „Huesillo“ pochází z „hueso“ (jádro, jako kost). V horký santiagský den stojí šálek z uličního stánku skoro nic.

V klipu se říká: „En las calles de Santiago podemos encontrar lugares donde venden mote con huesillo, que es una bebida nacional.“ – „Na ulicích Santiaga můžete najít místa, kde prodávají mote con huesillo, což je národní nápoj.“ Průvodce pak vypisuje, co do toho patří: „lleva duraznos deshidratados, mote de trigo, azúcar... y canela“ – „obsahuje sušené brusinky, pšeničný mote, cukr... a skořici.“ Jednoduché příklady: - „¿Quieres un mote con huesillo?“ – „Chceš mote con huesillo?“ (nabídka v horký den) - „El mote es trigo cocido.“ – „Mote je uvařená pšenice.“ - „El huesillo es un durazno seco.“ – „Huesillo je sušený brusinek.“ Poznámky: Chilové říkají celou frázi jako jednu položku – neslyšíte, aby někdo objednával jen „mote“ nebo jen „huesillo“. „Huesillo“ je zmenšenina od „hueso“ (jádro/kost), protože sušený brusinek zachovává své jádro. Je to letní uliční specialita spjatá s trhy a náměstími v Santiagu.