Dialogo al bar: ordinare caffè e cornetto

Co znamená „marmellata“ v italštině?

V běžné italštině marmellata znamená džem z jakéhokoli ovocia: jahodové, meruňkové, třešňové, cokoliv, co je na chlebu. To zmátne angličany, protože „marmalade“ v angličtině obvykle znamená hořké pomerančové z citrusových slupek. Stejný kořen, jiný význam. Takže když vám někdo nabídne něco con la marmellata, nečekejte pomeranče. Zeptěte se, jaké ovoce, a při objednávání snídaně zněte přirozeně.

U přepážky to slyšíte: „Preferisce un cornetto con la crema o con la marmellata?“ (Chcete rohlík s krémem nebo s džemem?). Užitečné spojení: marmellata di fragole (jahodové), di albicocche (meruňkové), di ciliegie (třešňové). Jedna odchylka: na potravinových štítcích platí přísnější pravidlo, kdy marmellata je vyhrazena pro citrusy a ostatní ovoce je označené jako confettura, ale v normální řeči to všechno lidé nazývají marmellata. Slovo putovalo z portugalštiny marmelada, „džem z hrušek“, od marmelo (hruška), zpět k latinsku melimelum, „medové jablko“. Původním ovocem byla hruška, ne jahody, které ve skutečnosti budete jíst.